| dc.contributor.author | Zicolillo, Yanina Julia | |
| dc.date.accessioned | 2025-07-25T17:19:49Z | |
| dc.date.available | 2025-07-25T17:19:49Z | |
| dc.date.issued | 2016-07-15 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.unlz.edu.ar//handle/123456789/790 | |
| dc.description | Exp.: 22142/16
Res.: A 187/16
Tipo: Trabajo Final de Grado
Nota: 6 (seis)
Título Obtenido: Licenciada en gestión de la calidad e inocuidad de los alimentos
Tutor: Etcheverry, Alfredo; Gómez Aguirre, Karina Paola
Jurados: Casas, Octavia Laura; Gagey, María Cristina; Ledesma, Cecilia soledad | es |
| dc.description.abstract | La salubridad del agua potable se define normalmente mediante normas
nacionales y/o locales de calidad del agua. Las Guías de la Organización Mundial de la
Salud sirven de base para elaborar normas nacionales que garanticen la inocuidad del
agua. Este trabajo comienza con la recopilación de información referente a la
contaminación con Arsénico en agua de red en Argentina. Los efectos sobre la salud
pública, directrices, recomendaciones internacionales, normativa internacional, normativa
nacional, casos jurídicos y fallos jurídicos, relacionados con lo que creemos que es una
problemática actual pero solucionable en nuestro país en lo que respecta a la información
y capacitación de los consumidores acerca de este tema. Se espera que este trabajo
sea considerado como parte del programa regular de estudios. Que contribuya a mejorar
las condiciones de vida de los ciudadanos, a promover una ciudadanía activa, conocedora
de esta problemática y de sus derechos. | es |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Facultad de Ciencias Agrarias UNLZ | es |
| dc.subject | Agua | es |
| dc.subject | Contaminación | es |
| dc.subject | Arsénico | es |
| dc.subject | Calidad | es |
| dc.subject | Inocuidad | es |
| dc.title | Calidad e inocuidad del agua: contaminación con arsénico en agua y propuesta estratégica de capacitación a los usuarios | es |
| dc.type | Thesis | es |
