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Mostrando ítems 1-7 de 7
Mildew y manchado foliar, enfermedades asociadas al cultivo de rúcula (Eruca sativa Mill.) bajo sistema familiar de producción en Florencio Varela, provincia de Buenos Aires
(Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Lomas de Zamora, 2017-09)
La rúcula es una hortaliza de hoja originaria del sur de Europa y Asia. Inicialmente su consumo estuvo limitado a la recolección de plantas silvestres. Sin embargo, a partir de la década de 1990 comenzó a promoverse su ...
Micobiota asociada al cultivo de frutilla (Fragaria x anannasa Duchense)
(Sociedad Argentina de Botánica, 2017-09)
El cultivo de frutilla (Fragaria x anannasa Duchesne) es afectado por distintos hongos que afectan su rendimiento. Durante 2016 se observaron plantas de frutilla con sintomatología
atribuible a etiología fúngica en ...
Bases para la diferenciación de alimentos: un avance hacia el agregado de valor
(Universidad Nacional de Lanus - Edunla Cooperativa, 2017-11)
El presente trabajo se constituye como la recopilación de
una serie de reflexiones elaboradas a lo largo de más de
30 años de trabajo en el área económico -comercial de los
alimentos, incluyendo abordajes de varios ...
Evaluación de la calidad subjetiva de la carne cerdo, mediante técnicas de Qualitative Data Analysis (QDA), en el área metropolitana bonaerense
(Universidad de La Pampa, 2017-05-08)
En Argentina, el consumo de carne de cerdo no es proporcional a los niveles internacionales, ni expresa la potencialidad productiva del país. Varios factores intervienen en dicha situación, mitos y creencias conforman un ...
Hybrid sunflower seed yield, composition and deterioration after chemical desiccation
(International Journal of Plant Production, 2017-04)
The impact of chemical desiccation on yield showed contrasting results depending on seed
moisture content at the time of application. Its effects on seed deterioration are still unknown
and could be modified by seed ...
Caracterización genética de cuatro poblaciones de ovinos criollos de Argentina
(2017-12)
Los ovinos criollos son los fundadores de la ganadería ovina en la Argentina y han contribuido de manera sostenida al desarrollo económico, social y cultural de algunas regiones del país. A pesar de ello, es un recurso ...
Rastrojo de maíz: producción teórica de etanol lignocelulósico en relación a la fecha de siembra
(2017-09-01)
El efecto de la fecha de siembra sobre el rendimiento y la calidad bioenergética del rastrojo de maíz (Zea mays L.) es poco conocido. Este recurso está siendo reconsiderado debido a que no compite con los alimentos y tiene ...