Repositorio Institucional Digital de Acceso Abierto de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora: Recent submissions
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Evaluación de la aplicación de técnicas de vinculación y aprendizaje no traumáticas en dos razas equinas durante la ventana de aprendizaje
(Revista de Divulgación Técnica Agropecuaria, Agroindustrial y Ambiental Facultad de Ciencias Agrarias. UNLZ, 2018-10-22)Los sistemas de producción equina en Argentina utilizan históricamente maniobras tradicionales tanto para los progenitores como para sus crías. Estos modelos tradicionales se han basado en la ausencia de contacto temprano ... -
Alteraciones cromosómicas en el caballo Sangre Pura de Carreras
(La Especie Equina, 2017-08-24)Existen causas de base genética que han sido poco estudiadas hasta la actualidad, como la presencia de alteraciones cromosómicas estructurales y/o numéricas, las cuales aumentan su frecuencia de aparición en especies con ... -
Análisis de los modelos productivos para caballos de Raza Polo en Argentina: un avance a la caracterización regional y del tipo de productor
(Revista de Divulgación Técnica Agropecuaria, Agroindustrial y Ambiental Facultad de Ciencias Agrarias. UNLZ, 2019-12-15)En la actualidad, coexisten diversos sistemas de cría. Unos aferrados a estándares tradicionales (costosos y a veces ineficientes) que esencialmente responden a la impronta particular de cada uno de los criadores que la ... -
Evaluación de la aplicación de Técnicas de Vinculación y Aprendizaje No Traumáticos Traumáticas en dos Razas Equinas
(Revista Argentina de Producción Animal, 2017-10-16)Existe un conjunto de prácticas que permiten la familiarización del potrillo con el entorno, además de facilitar la detección y el diagnóstico de enfermedades, malformaciones y/o lesiones posparto (Gónzalez del Pino et al, ... -
Caracterización de la competitividad de los haras del cluster de Sangre Pura de Carrera de Argentina, mediante la determinación de los Factores Claves de Éxito
(Archivos de Zootecnia, 2012-04-24)La industria hípica en general y la de Sangre Pura de Carrera (SPC) en particular, es un sector preponderante en la economía agraria argentina. Un grupo reducido de empresas se alternan permanentemente entre los diez ... -
Producciones no tradicionales: el caso de la carne de caballo
(Centro de estudios del sistema agroalimentario, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Lomas de Zamora, 2005-09-25)La producción , faena y comercialización de carne equina cuenta con buenas expectativas de desarrollo, tanto en al ámbito local como en la exportación. Si bien el desarrollo de este negocio ha estado basado en el refugo y ... -
PROGRAMA PARA LA CAPACITACIÓN EN PRODUCCIÓN EQUINA Y OFICIOS RELACIONADOS A LA INDUSTRIA EQUINA- TÉCNICA DE HERRADO
(Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, Presidencia de la Nación, 2012-03-30)Este libro fue escrito como material de lectura y apoyo para el Programa para la Capacitación en Producción Equina y Oficios relacionados a la industria Equina abarcando generalidades, Conformación e identificación, ... -
Germination, vigour and dormancy of sunflower seeds following chemical desiccation of female plants
(Seed Science and Technology, 2014-11)The aim of this study was to analyse the impact of chemical desiccation on (i) the germination and vigour of seeds of contrasting sunflower genotypes, and (ii) the level of seed dormancy, with emphasis on the anatomical ... -
Encrusting offers protection against phytotoxic chemicals and maintains the physiological quality of sunflower (Helianthus annuus) seeds
(Seed Science Technolgy, 2013-01)Precision planting of sunfl ower seeds is hampered by the large variability in size and shape. Seed encrusting, the application of layers of adhesive and inert material, has the potential to solve this problem. However, ... -
INFLUENCIA DEL DESECADO QUÍMICO DEL CULTIVO SOBRE EL RENDIMIENTO Y CALIDAD DE SEMILLAS HÍBRIDAS DE GIRASOL
(Universidad Nacional de Sur, 2017)Argentina es un destacado productor de semillas híbridas de girasol. La desecación química se emplea para adelantar la cosecha y reducir la incidencia de adversidades bióticas y abióticas. En cultivos para semilla, se ... -
EFECTO DE LA TECNOLOGÍA DE INCRUSTADO SOBRE LA CALIDAD FISIOLÓGICA DE SEMILLAS DE GIRASOL (Helianthus annuus L.)
(Universidad Nacional de Córdoda, 2011)La siembra de precisión de las semillas de menor calibre de girasol (Helianthus annuus. L) se ve dificultada por la gran variabilidad en su tamaño y forma. El incrustado podría resolver este problema a través de la ... -
Dinámica de la Materia Orgánica Edáfica. Empleo de Modelos Matemáticos de Simulación
(Editorial Académica Española. LAP LAMBERT Academic Publishing GmbH & Co., 2012)En este trabajo, se evalúa la dinámica de la materia orgánica edáfica como indicador de sustentabilidad bajo diferentes condiciones ambientales, de uso y manejo en la región central de Argentina, mediante la utilización ... -
Bases para la diferenciación de alimentos: un avance hacia el agregado de valor
(Universidad Nacional de Lanus - Edunla Cooperativa, 2017-11)El presente trabajo se constituye como la recopilación de una serie de reflexiones elaboradas a lo largo de más de 30 años de trabajo en el área económico -comercial de los alimentos, incluyendo abordajes de varios ... -
Características de la fruta fresca “ideal”. Un análisis mediantes técnicas de Qualitative Data Analysis (QDA)
(Asociación Argentina de Horticultura, 2018-10)El desarrollo competitivo del sector frutícola, está limitado por la falta de estrategias nacionales de marketing, que interpreten las preferencias y las creencias de los consumidores, como una expresión de la calidad ... -
Determinación de los atributos de la calidad subjetiva de los frutos secos mediante QDA (Qualitative Data Analysis)
(Asociación Argentina de Horticultura, 2018-10)El sector de las frutas secas, no es uno de los más investigados y la bibliografía normalmente se centra en definir los frutos, su valor nutricional, y los beneficios para la salud, pero no en los atributos de la calidad ... -
Análisis sobre atributos de calidad subjetiva en carne de cerdo mediante técnicas de Qualitative Data Analysis (QDA)
(Asociación Argentina de Producción Animal, 2018-10)Durante muchos años, en el imaginario popular, la carne de cerdo fue considerada como un alimento “pesado”, una carne “grasosa”, con un contenido “muy alto de calorías”, y aún un alimento “peligroso” con posible asociación ... -
Técnicas de Qualitative Data Analysis (QDA) aplicadas a la explicación del incremento de consumo de carne de pollo
(Asociación Argentina de Producción Animal, 2018-10)Durante 2017, el consumo per cápita de carne de pollo alcanzó los 45 kg per cápita (CAPIA, 2017), el segundo lugar luego de la carne vacuna con 58,4 per cápita. Dicho incremento se sustenta en varios factores y/o atributos ... -
Carne bovina, valoración de la calidad subjetiva por medio de Qualitative Data Analysis (QDA)
(Asociación Argentina de Producción Animal, 2018-10)El desarrollo competitivo del sector cárnico bovino, está limitado por la falta de estrategias de marketing, que interpreten las preferencias y las creencias de los consumidores, como una expresión de calidad subjetiva. ... -
Determinación de los atributos de calidad subjetiva del consumidor de frutas frescas, mediante Qualitative Data Analysis (QDA), en el Área Metropolitana Bonaerense
(Facultad de Ciencias Agrarias - Universidad Nacional de Lomas de Zamora, 2018-12)Los argentinos, siguiendo las tendencias mundiales, consumen menos cantidad de fruta fresca que la recomendada por la Organización Mundial de la Salud, a pesar de la buena imagen que estos alimentos presentan. Esta situación ... -
Genomic relationships between hexaploid Helianthus resinosus and diploid Helianthus annuus (Asteraceae)
(Springer-Verlag Wien 2013 Plant Systematic and Evolution, 2013-11-19)Genus Helianthus comprises diploid and polyploid species. An autoallopolyploid origin has been proposed for hexaploid species but the genomic relationships remain unclear. Mitotic and meiotic studies in annual ...