| dc.description.abstract | La Feria Soberana nace en el año 2014 como iniciativa de la Cátedra Libre de Agricultura Familiar y Soberanía Alimentaria de la Facultad de Ciencias Agrarias-UNLZ, con el objetivo de generar un espacio de comercialización para organizaciones de productores familiares y emprendedores de la Economía Social. Asimismo, pretende favorecer al sector productivo familiar localizado, recreando lazos directos y poniendo en valor nuevos paradigmas en la producción de alimentos saludables con agregado de valor, tradición y cultura. La feria está conformada por un núcleo estable de 20 puestos y es realizada todos los segundos viernes de cada mes en el campus universitario de la UNLZ. La Feria se gestiona entre las instituciones participantes (FCA-UNLZ, INTA, etc.) y los feriantes, pertenecientes a distintas organizaciones de productores. Este colectivo de agricultores familiares y artesanos de la Economía Social ofrecen una diversidad de productos, de manera directa a los consumidores. | es |
