Sistema de información productiva en un rodeo de cría en la cuenca del salado
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Facultad de Ciencias Agrarias UNLZ
Abstract
El establecimiento Cruz de Guerra, ubicado en el partido de 25 de Mayo, Cuenca del
Salado, provincia de Buenos Aires, mantiene una trayectoria de más de 39 años dedicados
a la cría de ganado Bovino Criollo Argentino. Este rodeo es gestionado por la familia
Garciarena, quienes además desarrollan en ese establecimiento, actividades
complementarias vinculadas a la agricultura y al engorde a corral, conformando así un
esquema productivo diversificado y sostenido en el tiempo.
Desde el año 1986, cuando la familia adquirió las primeras hembras, fundadoras del rodeo,
también incorporó la práctica de registrar datos básicos, a efectos de verificar el
comportamiento productivo de los vientres. Se anotaron fechas de nacimiento de las crías,
fechas de servicio de los vientres, identificación de los animales mediante tatuaje y
caravana, pesos a distintas edades, etcétera. ........................................................................................
Description
Titulo obtenido: Ingeniera Zootecnista
Resolución 110/26
Tutores: Martínez, Rubén Darío; Garciarena, Martin Bernardo
Comisión Evaluadora: Puente, Marcos; Ferreyra, Santiago; Topayan, María Victoria
Fecha de exposición: 28/4/2026