Evaluación de la aptitud forrajera de la especie Vigna luteola (Jacq.) Benth (Portillo) como alternativa de consumo para rodeo bovino en sistemas silvopastoriles del Delta del Paraná

Abstract

Rasgos generales de la región del Delta del Paraná  Geografía El río Paraná se extiende a lo largo de 4.000 kilómetros, desde sus nacientes en el Amazonas brasileño, hasta su desembocadura en el Río de la Plata. Es el principal componente hidrográfico dentro de una de las mayores cuencas de Sudamérica, la cual alcanza una extensión de 3 millones de km2. Sobre el tramo final de esta cuenca se desarrolla el extenso Delta del río Paraná, que abarca una superficie estimada de 1.750.000 hectáreas delimitadas entre las coordenadas 32° 5´ L S y los 58° 22´ y 60 ° 45´ L O (Rossi et al.,2014) El 83,7 % del Delta pertenece a la Provincia de Entre Ríos, denominado Delta Entrerriano, y el 16,3% restante corresponde a la Provincia de Buenos Aires, llamado en este caso Delta Bonaerense. Por otro lado, sobre el sur de Entre Ríos se extiende el Pre-Delta (Departamento Islas), una extensa región que se destaca por su relieve llano ocupado por numerosos bañados y atravesado por angostos albardones, cuya ecología y manejo están vinculados al Delta propiamente dicho (Rossi et al.,2014) En términos generales, la fisonomía del paisaje del Delta corresponde a una llanura anegadiza conformada a partir de depósitos fluviales de niveles variables. Los ríos y arroyos que la atraviesan la dividen en un intrincado conglomerado de islas, conformando así un extenso humedal (Malvárez, 1997). Este conjunto de ecosistemas es uno de los más importantes del país, no sólo por su extensión territorial sino también por su alta biodiversidad y su estado ecológico poco alterado. Las islas del Delta se caracterizan por presentar una parte central baja y anegadiza, denominada pajonal o bañado, de perfil poco profundo; y una zona alta y periférica, llamada albardón, los cuales poseen mayor aptitud agrícola. Ambos sectores representan, en promedio, el 80 % y 20 % de la superficie de cada isla, respectivamente. Burkart (1957), propuso una zonificación del Delta del Paraná en tres subregiones, con base en las especies y comunidades vegetales naturales.